![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
15. 09. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka z vývaru: Vývar z kostí scedíme přes sítko a přilijeme vodu. Z kostí obereme maso a nadrobno ho nakrájíme. Přidáme i nadrobno nakrájenou zeleninu a povaříme. Osolíme, dle chuti opepříme a zahustíme nudlemi. ... ... …více»
|
![]() |
15. 09. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka s kysaným zelím: Kysané zelí vložíme do hrnce, okmínujeme a zalijeme mírně osolenou vodou. Přidáme oloupané brambory a vaříme společně doměkka. K měkké zelenině vmícháme jíšku připravenou z mouky a másla, kysanou smet ... …více»
|
![]() |
14. 09. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Francouzská cibulačka s vínem: Asi 4 větší cibule oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a větší kolečka rozdělíme ještě na polovinu, 1-2 lžíce oleje rozpálíme v hrnci a cibuli na něm osmahneme, 1 kostku masového bujónu vhodíme
do 1 ... …více»
|
![]() |
14. 09. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Patizonová polévka a la květáková: Patizon pokud je čerstvý můžeme ponechat i se slupkou, je měkkoučká, pokud už je starší, raději oloupeme, zbavíme jádřinců. Nakrájíme na kostičky. Orestujeme si cibulku a přidáme půl nakrájených patiz ... …více»
|
![]() |
14. 09. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jihočeská česnečka: Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, dáme do osolené vody společně s máslem a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí brambor. Přidáme rozmačkaný česnek, masox, polévkové koření, sůl, ... ... …více»
|
![]() |
14. 09. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rajčatová s ovesnými vločkami: Rajčata spaříme vroucí vodou, přelijeme studenou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Očištěnou kořenovou zeleninu pokrájíme na malé kousky. Na rozpálený olej sypeme mouku a za stálého míchání upražíme ... …více»
|
![]() |
14. 09. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pórková s krupicí: Do hrnce nalijeme trochu oleje, přidáme kousek másla a zahřejeme. Na rozpálený tuk nasypeme pokrájený pórek a za stálého míchání necháme změknout. Přisypeme krupici a chvíli společně smažíme. Pak zali ... …více»
|
![]() |
14. 09. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pórková s krabími tyčinkami: Na másle osmažíme pórek pokrájený nadrobno. Zalijeme 1 l vody, osolíme, opepříme, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, bujon a nové koření. Vaříme asi 5 minut. Pak přidáme na kousky nakrájený sýr a po ... …více»
|
![]() |
14. 09. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kroupová s česnekem: Vývar po uvaření masa na tlačenku necháme vychladnout a v ledničce ztuhnout. Po ztuhnutí opatrně odebereme z povrchu usazený a ztuhlý tuk. Kroupy uvaříme zvlášť v osolené vodě. Vývar ohřejeme, vložíme ... …více»
|
![]() |
14. 09. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová s haluškami: Do hrnce dáme máslo, na kolečka nakrájenou mrkev a dusíme asi 3-4 minuty. Posypeme hladkou moukou, promícháme a usmažíme světlehnědou zásmažku. Zalijeme asi litrem studené vody, přidáme vegetu, na kos ... …více»
|