![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
14. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cibulová polévka s noky: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a na másle osmahneme dozlatova. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí cibule.
Máslo dobře promícháme s vejcem, lžící polévky a solí. Vmícháme ... …více»
|
![]() |
14. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Fenyklovo-mandlová polévka: 1. V hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm cibulku, až zprůsvitní (asi čtyři minuty). Přidejte fenykl, česnek a polovinu vývaru. Uveďte do varu, snižte plamen a vařte asi čtvrt hodiny, aby byl fen ... …více»
|
![]() |
14. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka z bezpluhého ovsa: Propláchnutý oves dejte do hrnce, zalijte 1 litrem vody, nechte půl hodiny bobtnat a pak uvařte do měkka. Nakrájenou cibuli nechte na oleji zesklovatět, přidejte nakrájenou kořenovou zeleninu, pórek a ... …více»
|
![]() |
14. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kmínová polévka jinak: Na troše oleje krátce orestujeme kmín. Přisypeme pokrájenou cibuli a jakmile zesklovatí, přidáme mouku. Za stálého míchání připravíme růžovou zásmažku. Zalijeme studenou vodou (1 - 1,5 l), rozmícháme, ... …více»
|
![]() |
14. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krémová polévka s česnekem: Cibuli nakrájíme na čtvrtkolečka, česnek na plátky. Společně zpěníme na oleji. Zasypeme moukou a za stálého míchání opražíme do skoro růžova. Zalijeme studenou vodou (asi 1,2 l), osolíme, opepříme, př ... …více»
|
![]() |
14. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Klobásová polévka: Na trošce oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme na kousky pokrájené klobásy a společně osmažíme. Vmícháme mouku a lžičku mleté papriky, zalijeme vodou (asi litr). Osolíme, přidáme na kostičky pokr ... …více»
|
![]() |
14. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Uzená hrachovo-mrkvová polévka: 1. Hrách dejte vařit asi s litrem a půl vody, uzeným, cibulí, mrkví a kořením. Na mírném varu vařte asi hodinu, až bude uzené úplně měkké a bude se oddělovat od kosti. Maso vyjměte, zbavte kostí, tuk ... …více»
|
![]() |
14. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Studená okurková polévka s mátou: 1. Okurky s mátou rozmixujte. Pak přimíchejte zakysanou smetanu, přidejte citronovou šťávu i kůru a cukr. Promíchejte, ochutnejte a po libosti dochuťte solí a pepřem.
2. Takto připravenou polévku ul ... …více»
|
![]() |
13. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bujón z mletého hovězího masa se žloutkem: Maso vložíme do studené vody a zvolna zahřejeme k varu. Jakmile začne voda s masem vřít, přidáme očištěnou hrubě nastrouhanou mrkev a petržel, pokrájenou cibuli, sůl, pepř a zvolna vaříme asi 2,5 hodi ... …více»
|
![]() |
13. 08. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zimní polévka s trhancem: Fazole namočíme přes noc do vody a druhý den je ve stejné vodě uvaříme téměř doměkka. Pak přidáme očištěnou hrubě nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme a dovaříme doměkka. Ze sádla a mouky připraví ... …více»
|