![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
28. 03. 2011 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Brokolici rozdělíme na malé růžičky, očištěnou mrkev nakrájíme na tenké nudličky, celer nasekáme na 0,5 cm proužky a oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo. V hrnci rozehřejeme máslo a na něm osmahneme na ... …více»
|
![]() |
26. 03. 2011 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Pokud připravuji řízky nebo omáčku z nevykostěné kotlety, zbyde mi kost, z které připravím chutnou polévku. Do hrce s vodou dám kost, sůl a koření a vařím ji až maso na kosti změkne. Vyndám kost, ober ... …více»
|
![]() |
22. 03. 2011 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Fazole přes noc namočíme do studené vody.
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky, klobásu na kolečka, maso a brambory na malé kostičky.
Fazole dáme vařit spolu s masoxem. Mouku, olej, sů ... …více»
|
![]() |
22. 03. 2011 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Červenou řepu omyjeme a i se slupkou uvaříme. Zchladlou oloupeme a nakrájíme či nastrouháme. Do smetany zašleháme lák z okurek a řepu. Přidáme nakrájené okurky a ředkvičky a pokrájené telecí maso. Oso ... …více»
|
![]() |
17. 03. 2011 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ve velkém hrnci na másle s trochou oleje oblanšírujeme plátky masa a kolečka cibule. Přidáme pepř, hřebíček a lžičku sójové omáčky. Zalijeme dostatečným množstvím vody a vaříme cca 2 hodiny. Vývar pře ... …více»
|
![]() |
17. 03. 2011 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Do velkého hrnce vložíme na čtvrtky naporcovanou slepici bez drobů, celou očištěnou kořenovou zeleninu, kuličky černého pepře, omytou neoloupanou cibuli. Hrnec až po okraj naplníme studenou vodou. Uve ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2011 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Zázvor a česnek nakrájejte najemno a orestujte na pánvi v horkém oleji. Jablko nakrájejte na malé kousky, smíchejte se zeleninou, medem a kokosem a pokračujte v orestování. Až pak přidejte čočku, zali ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2011 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Strouhanku osmažíme na másle, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr. Zalijeme vývarem a necháme vařit. Když polévka vaří zahustíme ji vajíčkem, ochutíme solí a muškátovým květem. ... ... …více»
|
![]() |
4. 03. 2011 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, najemno nakrájený pórek, celer a česnek. Hrnec přiklopíme a na mírném ohni za občasného míchání dusíme asi 15 minut, nebo dokud ... …více»
|
![]() |
4. 03. 2011 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Z rybího masa připravíme vývar. Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme nakrájené rajče, okurky, vypeckované olivy, kapary, zalijeme vývarem a vaříme 20 minut, ochutíme solí, pepřem, citrónovou ... …více»
|