Použité suroviny receptu Studená polévka z červené řepy s telecím masem a vejci:
200 g červené řepy
| 200 ml láku z okurek
| 800 ml zakys. smetany
| 1 steril. okurka
| 1 salátová okurka menší
| svazek ředkviček
| 100 g pečeného telecího masa
| sůl a pepř
| pažitka
| jarní cibulka
| 2 vejce
| kopr
Postup přípravy receptu Studená polévka z červené řepy s telecím masem a vejci:
Červenou řepu omyjeme a i se slupkou uvaříme. Zchladlou oloupeme a nakrájíme či nastrouháme. Do smetany zašleháme lák z okurek a řepu. Přidáme nakrájené okurky a ředkvičky a pokrájené telecí maso. Osolíme, opepříme, přidáme pažitku, kopr a nať cibulky. Přikryjeme a dobře vychladíme. Na každý talíř dáme čtvrtku vejce natvrdo a přelijeme polévkou.
Fotky receptu Studená polévka z červené řepy s telecím masem a vejci:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!