Bílá polévka s kapustou

Zeleninu očistíme a nakrájíme.

V hrnci zpěníme cibuli. Na ní krátce podusíme nakrájenou kapustu společně s nakrájeným párkem nebo klobáskou. Nemusí však být žádná uzenina.

Poté kapustu zalijeme horkou vodu, přidáme kostku masoxu, pár na kostičky nakrájených brambor, trochu kmínu a dáme vařit. Až kapusta změkne, přilijeme sladkou smetanu či smetanu ke šlehání a přidáme trochu jíšky. Používám již hotovou jíšku. Bílou polévku necháme chvíli povařit a je hotovo. Podle chuti polévku osolíme, kdo má rád, může i trochu pepře.