500 g čerstvých hub
| 100 g hladké mouky
| 500 ml mléka
| špetka soli
Postup přípravy receptu Houbová mléková polévka:
Uvaříme houby. V hrníčku rozkvedláme hladkou mouku s mlékem a zahustíme tím polévku. Dolijeme mléko, osolíme. Kdo má rád, na talíři si do houbové polévky přidá plátek másla.