Použité suroviny receptu Slepičí polévka s nudlemi:
1 ks malé slepice
| 1 ks mrkev
| 1/3 ks petržele
| 1/4 ks celeru
| 1 ks cibule
| 3 zrnka pepře
| 2 zrnka nového koření
| sůl
| 2,2 l vody
| nudle
Postup přípravy receptu Slepičí polévka s nudlemi:
Slepici vaříme v osolené vodě s kořením, s očištěnou zeleninou a cibulí v tlakovém hrnci asi 1 hod. Maso vykostíme, nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce. Vývar procedíme na maso a přidáme nakrájenou zeleninu. Polévku přivedeme znovu do varu a zavaříme do ní nudle.