Použité suroviny receptu Špenátová smetanová polévka:
200 g sekaného špenátu
| 1 velká cibule
| 1 smetana
| olej
| 2 kostky bylinkového bujonu s česnekem
| 1 lžíce mouky
| bazalka
Postup přípravy receptu Špenátová smetanová polévka:
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme špenát, podlijeme troškou vody, přidáme oba bujony a dusíme cca 8 minut. Pak přidáme smetanu rozmíchanou s moukou a ještě 10 minut vaříme a mírném ohni za občasného promíchání. Podle potřeby rozředíme vroucí vodou, rozmixujeme ponorným mixerem a přidáme bazalku.