Postup přípravy receptu Pomazánka z čerstvých hub:
Houby očistíme, pokrájíme a orestujeme na oleji. Zvlášť zpěníme na oleji drobně pokrájenou cibuli, kterou přidáme k houbám a společně dodusíme. Vychladlé houby umeleme na masovém strojku, dle chuti osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou, vmícháme utřený česnek. Směs dobře promícháme a mažeme na plátky chleba nebo veky.