Ředkvičky pečlivě omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Cibulku oloupeme a nasekáme na malé kostičky.

Máslo utřeme s tvarohem, přidáme jemně nastrouhané ředkvičky a část nakrájené cibulky. Necháme si ještě na posypání chlebů. Utřeme a dochutíme solí a pepřem. Ale pozor, některé ředkvičky jsou dost pálivé.

Pomazánku z kozího tvarohu a ředkviček necháme půl hodiny rozležet a mažeme ji na chleba. Velmi dobrá je na domácím.

Chléb s pomazánkou ozdobíme cibulkou a mletou červenou paprikou. Podáváme jako zdravou večeři s dobrým čajem.