Pomazánka z osmaženého celeru a mrkve

Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kousky, mrkev s celerem očistíme a na hrubém struhadle postrouháme. Takto upravenou zeleninu zpěníme na pánvi a necháme lehce dozlatova osmažit. Během smažení dochutíme solí, pálivou paprikou či dalším kořením dle chuti.
Vychladlou směs rozmixujeme. Pokud je příliš suchá, dolijeme olivovým olejem nebo přidáme trochu hořčice.
Pomazánka je opravdu lahodná.