Vločky propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme je (nejlépe přes noc) nabobtnat. Potom je za stálého míchání uvaříme na hustou kaši. Na oleji zpěníme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme sýr, roztavíme ho, doplníme kořením a rozšlehanými vejci a mícháme do zhoustnutí. Promícháme s vločkami, olejem osolíme. Pomazánkou potíráme celozrnné pečivo nebo tmavý chléb. Zdobíme plátky ředkviček a malými snítkami kopru.