Pomazánka z ředkviček a ředkve

Ředkev i ředkvičky nastrouháme na jemno, trošku osolíme a necháme, aby pustily vodu. Poté dobře vymačkáme a přidáme ředkvičky k rozmíchanému sýru, trošce másla. Vše dobře zamícháme. Opepříme, vmícháme nastrouhané vajíčko uvařené natvrdo a nastrouhaný sýr. Když je pomazánka hustší, přidáme máslo nebo lžičku tatarky. Pomazánku mažeme na toustový chleba a můžeme ozdobit pažitkou.