Postup přípravy receptu Pomazánka z růžovek:
Oloupané a hrubě posekané růžovky podusíme na másle s kmínem.
Po vychladnutí je umeleme, osolíme, opepříme, přidáme pár kapek worcestru, posekaný kopr nebo estragon.
Směs přidáme do jemně utřeného sýru žervé, promícháme a mažeme na plátky veky, zdobíme tenkými plátky rajčat, sypeme pokrájenou pažitkou.