Použité suroviny receptu Jitrnicová pomazánka s cibulkou:
2 jitrnice
| 1 velká cibule
| 150 g míchané zeleniny
| 1 dcl mléka
| 3 stroužky česneku
| 3 roztlučené kuličky nového koření
| 1 lžička kari
| sůl
| pepř
| 1/2 kostky kvasnic
| trocha strouhanky
Postup přípravy receptu Jitrnicová pomazánka s cibulkou:
Nakrájenou cibulku osmažíme, vmícháme vymačkané jitrnice, nastrouhanou zeleninu a krátce orestujeme. Zvlášť na trošce oleje osmažíme kvasnice, přidáme utřený česnek a mléko. Promícháme s jitrnicovou směsí, okořeníme, osolíme a ještě chvilku orestujeme.
Výborná je na topinkách.