Vaječná pomazánka s pórkem a šunkovým salámem

V misce na přípravu pomazánky dohladka vymícháme bílý jogurt s tatarskou omáčkou, pikantní hořčicí, se solí podle vlastní chuti a s trochou mletého černého pepře. Potom přidáme nahrubo nastrouhaná nebo drobně sekaná oloupaná vejce uvařená natvrdo, očištěný mladý pórek nakrájený nadrobno a na malé kousky nakrájený šunkový salám. Takto připravené suroviny zlehka promícháme a odložíme na chladné místo nebo do chladničky alespoň na 30 minut. Odleželou pomazánku znovu jemně zamícháme a roztíráme na různé druhy chleba, pečiva nebo na sendvič. Podáváme posypané nadrobno nasekanou čerstvou pažitkou nebo čerstvým koprem.