Postup přípravy receptu Pomerančový salát s kokosem:
Na másle krátce osmahneme kokos a necháme vychladnout. Kokos nesmí při tepelné úpravě zhnědnout, může maximálně lehoučce zrůžovět. Pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a ty pokrájíme na kousky. Smícháme med, pomerančovou a citronovou šťávu - med necháme rozpustit. Nalijeme na připravené pomeranče, přidáme vychladlé kokosové lupínky, lehce promícháme a necháme hodně vychladit.