Pórky překrojíme na polovinu a na jedné straně od shora dolů rozřízneme tak, aby se nerozpadly. Změklé máslo smícháme s prolisovaným česnekem a trochou soli a vetřeme do pórků. Do alobalu zabalíme vždy dva pórky, dobře uzavřeme, aby nevytékala šťáva a ve středně předehřáté troubě pečeme doměkka asi 20 minut. Podáváme s chlebem, popř. k masu.