500 g očištěného pórku nakrájíme na špalíčky a udusíme v osolené vodě do poloměkka. 500 g brambor uvaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. 300 g vepřového bůčku upečeme a nakrájíme na kostičky. Vymazanou ohnivzdornou misku pokryjeme plátky brambor, na ně dáme pórek a navrch bůček. Vrstvy střídáme. Každou vrstvu osolíme a opepříme. Zalijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali 2 vejce a pečeme v horké troubě.