Nejprve si připravíme pórky - zelené konce a kořínky pórků odřežeme, pórek omyjeme a uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Řeřichu nasekáme nadrobno. Zálivku si připravíme z oleje smíchaného se šťávou z citrónu, do které přidáme sůl, pepř a cibuli pokrájenou nadrobno. Po okapání uvařené pórky položíme vedle sebe do salátové mísy a přidáme řeřichu. Než pórek vychladne zalijeme jej zálivkou. Poté salát vychladíme a podáváme studený. Dobrou chuť!