Tatranky rozemeleme, přidáme mouku, cukr a tuk a vytvoříme hladké těsto. Těsto vtlačujeme do formiček vysypaných moukou a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Ještě teplé pracny z tatranek vyklopíme a obalujeme v moučkovém cukru.