Postup přípravy receptu Pralinky z marcipánu:
Mandle spaříme, oloupeme, osušíme a nasucho opražíme v troubě.
Polovinu mandlí nahrubo nasekáme.
Z marcipánu vytvarujeme kuličky, do každé vtlačíme celou mandli a marcipán znovu zakulatíme.
Pralinky pak polijeme čokoládovou polevou.
Když poleva trochu zhoustne, obalíme ji v nasekaných mandlích.
Jednotlivé bonbony vkládáme do cukrářských papírových košíčků.