Postup přípravy receptu Praženice s houbami:
Nadrobno nakrájenou slaninu opražíme, přidáme i cibuli. Houby a papriku nakrájíme na kousky a přidáme ke slanině. Směs dochutíme solí, kmínem a 10 minut necháme dusit. Vejce rozšleháme s trochou vody, osolíme, vylijeme na houby a za stálého míchání necháme ztuhnout. Před podáváním je ozdobíme kečupem a pažitkou.