Sýr nakrájíme na proužky. Na dno menší nádoby položíme polovinu sýra, na něj dáme plátek šunky. Na to rozklepeneme vejce, osolíme, přidáme zbytek šunky a sýra. Přikryjeme, vložíme do mikrovlnky a při plném výkonu 2,5 minuty vaříme. Podáváme s topinkami.