Použité suroviny receptu Jáhly jako příloha k masu:
150 g jáhly
| 2 ks cibule
| 50 g anglická slanina
| 300 ml masový vývar
| troška olej
| sůl
| 1/2 lžičky červená paprika
Postup přípravy receptu Jáhly jako příloha k masu:
Na oleji zvolna orestujeme cibulku do růžova. Přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a necháme trošku orestovat. Přisypeme jáhly, které jsem propláchli horkou vodou a restujeme zvolna 5 minut.
Přilijeme vývar, přidáme červenéu papriku a pod pokličkou dusíme jáhly do měkka.
Podle chuti dosolíme.
Podáváme jako přílohu k pečenému masu.