Tukem vymazaný pekáček nebo zapékací misku vyplníme očištěnými houbami, které jsme pokrájeli na větší kusy. Obložíme nahrubo nakrájenou cibulí, petrželkou, posypeme mletým kmínem, osolíme a pokapeme zbylým tukem. Pečeme 15-20 minut ve vyhřáté troubě. Před dopečením můžeme polít několika lžícemi husté smetany. Podáváme se zeleninovými saláty.