Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, kmín, osolíme, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Potom přidáme nakrájené hermelíny a necháme změknout. Nakonec přidáme rozšlehaná vajíčka a za stáleho míchání necháme ztuhnout. Podáváme s tmavým chlebem.
Fotky receptu Provensálské houby:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!