Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme. Důkladně je propláchneme studenou vodou, aby se nelepily. Během vaření si připravíme: Oloupeme okurky, nakrájíme je na kostičky a dáme do hluboké mísy. Rajčata nakrájíme na kostičky, přidáme do mísy. Nastrouháme sýr a také přidáme k nakrájeným ingrediencím. Krůtí rolku nakrájíme na kostičky, dáme do mísy. Nakonec do mísy přidáme okapané, studené těstoviny, majonézu, jogurt a provensálské koření a vše spojíme.