Pšeničné placky se sýrem

Pšenici vsypeme do studené vody, osolíme a přidáme kapičku oleje. Přivedeme k varu a vaříme do měkka (45-60 min., nemusíme míchat). Pak ji slijeme, necháme vychladnout a přidáme mouku, vejce, sójovou omáčku, sůl, pepř, případně nasekané bylinky a promícháme. Na kapičce oleje smažíme placičky, mohou být i vyšší, aby se nerozpadaly.

Na talíři ještě teplé placičky sypeme strouhaným sýrem a kdo má rád, může si je dochutit kečupem.

Já je sypu sýrem rovnou na pánvi, když je obrátím; dekorativnější je, pokud je sýr nastrouhaný nahrubo.