Postup přípravy receptu Půlnoční pikantní salát:
Sledě nakrájíme na nudličky, přidáme drobně nasekanou cibuli, pokrájenou vařenou mrkev, kapii, hrubě nastrouhaný celer, kyselé houby a kostičky oloupaného jablka. Vše důkladně promícháme. Bílý jogurt smícháme s majonézou, osolíme, opepříme, ochutíme octem a cukrem. Směsí zalijeme promíchané ryby a zeleninu a necháme v chladu proležet. Podáváme s chlebem nebo bílým pečivem.