Postup přípravy receptu Raclette se sardelkou:
Veku nakrájíme na plátky, každý potřeme sardelovým máslem a opečeme v horké troubě nebo pod grilem dozlatova. Rozdělíme na porce nebo upravíme na mísu. Sýr necháme natavit, až bublá, a potom ho oškrabujeme na topinky, opepříme a podáváme.