Použité suroviny receptu Rajčata na chlebové placce:
4 placky arabského chleba
| 4 menší masitá rajčata
| 1 červená paprika
| 1/2 fenyklu
| 1 stroužek česneku
| 50 g rajčatového protlaku
| dle chuti: sůl a pepř
| 50 g parmazánu v celku
Postup přípravy receptu Rajčata na chlebové placce:
1. Trouhu předehřejeme na 225 °C. Arabské chlebové placky dáme na 10 min. rozpéct do trouby.
2. Nakrájíme očištěnou a omytou zeleninu: rajčata na plátky, papriku na nudličky a fenykl na drobné kostičkv nebo nudličky. Fenyklovou nať nasekáme.
3. Oloupaný stroužek česneku rozpůlíme. Chlebové placky potřeme česnekem, poté rajčatovým protlakem a obložíme plátky rajčat. Osolíme a opepříme.
4. Navrch na plátky rajčat rozdělíme nakrájenou papriku, fenykl a nastrouháme čerstvý parmazán. Podáváme posypané sekanou fenyklovou natí.
Fotky receptu Rajčata na chlebové placce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!