Použité suroviny receptu Rajčata s balkánským sýrem :
800 g rajčat
| 200 g Balkánského sýra
| 2 ks vejce
Postup přípravy receptu Rajčata s balkánským sýrem :
Rajčata a sýr nakrájíme na malé kostky (poměr a množství rajčat a sýra je možné upravit podle chuti). Do 2 menších ohnivzdorných misek s pokličkou vkládáme kousky rajčat a prokládáme sýrem, až jsou obě zaplněné. Navrch rozklepneme vajíčka tak, aby žloutky zůstaly vcelku uprostřed a bílky se roztekly pokud možno po celém povrchu. Přikryjeme pokličkou a dáme do studené trouby ohřívat asi na 150°C. Ohříváme asi 20 minut. Pokrm je hotový, když se celý obsah vaří a uniká pára a vajíčko je téměř ztuhlé a žloutek na povrchu bílý. Rajčata s balkánským sýrem podáváme s bílým pečivem.
Fotky receptu Rajčata s balkánským sýrem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!