Rajčatový kuskus se semínky

Kuskus vsypeme do misky a zalijeme vroucí vodou, do které jsme rozdrobili půl kostky bujónu. Zakryjeme a necháme nabobtnat, stačí tak 10 - 15 minut.
Mezitím si sušená rajčata naložená v oleji a bylinkách nakrájíme na malé kousky. Sýr tizian rozkrájíme.
Ke kuskusu vmícháme plátek másla, trochu oleje z rajčat nebo olivový olej. Přidáme nakrájená rajčátka, mletou sladkou papriku a asi lžíci slunečnicových semínek. Dosolíme.
Rajčatový kuskus se semínky rozdělíme do misek nebo na talířky a navrch poklademe sýr tizian, nejlépe bylinkový. Ihned podáváme jako hlavní studený chod nebo přihřejeme v mikrovlnné troubě.

Vyzkoušejte další báječné recepty s kuskusem:
Kuskus ze sýrem cottage
Kuskus s drůbežím masem
Salát s kuskusem, rajčaty a sýrem
Celozrnný kuskus s hráškem
Babicovy recepty - kuskus