Rajčata příčně překrojíme na půlky, dužinu lžičkou vydlabeme do misky a vnitřky rajčat posolíme.
Dužinu jemně pokrájíme, přidáme strouhaný sýr, kousek lisované cibule, koření podle obliby a strouhanky jen tolik, aby hmota nebyla řídká. Smícháme s pevným sněhem ze 4 bílků a lehce promícháme.
Tuto směs navršíme do vydlabaných půlek rajčat a dáme do středně vyhřáté trouby v pekáčku s vodou zapéct.
Na talíři zdobíme jemně sekanými bylinami.
Fotky receptu Rajští sněhuláci:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!