Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 12 |
|
|
Použité suroviny receptu Rizoto banánové:
1 litr vývaru masoxu
| dle chuti: chřest
| 4 porce rýže
| dle potřeby: olej
| dle chuti: rajčata, pórek, cibule, parmezán, banány, česnek, bazalka, sůl a pepř
Postup přípravy receptu Rizoto banánové:
Česnek a cibulku oloupeme a nasekáme najemno. Pórek nakrájíme na kolečka a chřest na 3 cm dlouhé špalíčky. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmahneme cibuli a česnek. Vše dusíme asi 5 minut na mírném ohni. Poté přidáme nakrájený pórek a propláchnutou rýži. Mícháme kolem jedné minuty, aby se zrníčka rýže obalila olejem. Celý obsah pánve zalijeme polovinou kuřecího vývaru a přivedeme k varu. Na mírném plameni dusíme. Když se vývar vydusí, vmícháme nakrájený zelený chřest a podlijeme druhou polovinu vývaru. Lehce dusíme ještě asi 10 minut. Mezitím nakrájíme na malé kousky oloupané banány, rajčata na polovinu. Vše smícháme s rizotem a dusíme, dokud rýže není úplně měkká. Na závěr ochutíme solí, pepřem a vmícháme parmazán. Před podáváním posypeme bazalkou.
Fotky receptu Rizoto banánové:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!