Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme cuketu nakrájenou na plátky, hrášek, pokrájený pórek a dusíme. Rajčata spaříme, oloupeme a dusíme dál se zeleninovou směsí. Nakonec vmícháme propláchnutou rýži, vývar, pepř a sůl a pokračujeme v dušení dokud není rýže měkká. Před koncem přidáme máslo a sýr, necháme ho roztavit a podáváme. Na talíři sypeme další dávkou strouhaného sýra.