300 g rýže
| 4-5 paprik (pokud možno různých barev)
| 3/4 l drůbežího vývaru
| 6 lžic oleje
| parmezán
| petrželová nať
| mletá paprika (sladká i pálivá)
| feferonky dle chuti a odvahy
| sůl
Postup přípravy receptu Rizoto sicilský klan:
Do rozpáleného oleje nasypeme mletou papriku a syrovou rýži, krátce osmahneme, zalijeme osoleným drůbežím vývarem a uvaříme doměkka. Do hotové rýže vmícháme papriky pokrájené na kostičky, jemně posekané feferonky a petrželovou nať. Dobře promícháme a bohatě sypeme parmezánem.
Fotky receptu Rizoto sicilský klan:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!