Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 10 |
|
|
Použité suroviny receptu Roštěná s blumami, kozím sýrem, flambovaná slivovicí:
600 g očištěné roštěné
| 300 g odpeckovaných blum
| 2 lžíce kozího sýra
| 80 g anglické slaniny
| 2 lžíce oleje
| 1 dl slivovice
| dle chuti: sůl a drcený jalovec
Postup přípravy receptu Roštěná s blumami, kozím sýrem, flambovaná slivovicí:
Roštěnou nakrájíme na porce, poměrně dost naklepeme, osolíme, posypeme drceným jalovcem a na oleji opečeme (každou stranu asi 8-10 min.). Na opečenou roštěnku klademe natenko pokrájené blumy, překryjeme anglickou slaninou, posypeme kozím sýrem (nebo pokryjeme plátkem goudy). Ve vyhřáté troubě zapečeme. Před podáváním si nahřejeme slivovici v naběračce, zapálíme a přelijeme zapečenou roštěnku.
Fotky receptu Roštěná s blumami, kozím sýrem, flambovaná slivovicí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!