Roštěná ze sóji

V šálku vařící vody rozpustíme kostku masoxu a sójové plátky vařícím bujonem zalijeme. Necháme 2 - 3 hodiny nasáknout. Na rozpálený tuk dáme na kostičky nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a osmažíme do červena. Přidáme lžičku mleté papriky a lžičku drceného kmínu. Osmahneme a vložíme okapané plátky sójového masa. Podlijeme bujonem, ve kterém jsme máčeli, přikryjeme a dusíme doměkka. Nesolíme. Kyselou okurku nakrájíme na kostičky a vhodíme do šťávy. Roštěnou ze sóji podáváme s rýží.