Na vál nasypeme mouku, přidáme prášek do pečiva, cukr, vanilkový cukr, rozinky, rozkrájený tuk, citronovou kůru a vejce a vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme placku.

Z té vykrajujeme malé rozinkáčky, které vkládáme na vymazaný plech a v troubě pečeme asi 15 minut.

Vychladlé rozinkáčky necháme v chladnu odležet.