Rozinková srdíčka

Rozinky propláchneme a osušíme ubrouskem. Na pánvi rozpustíme 40 g tuku, přidáme vločky a 30 g cukru. Opražíme do zlatava a necháme vychladnout. Pak je s rozinky pomeleme. Ke směsi přidáme zbylý tuk, cukr, med, vejce, mouku s práškem do pečiva a se solí. Vypracujeme těsto, které necháme odpočívat v lednici.
Těsto vyválíme na 4 mm a vykrojíme srdíčka, uložíme je na plech, potřeme vejcem a posypeme oříškami. Pečeme při 180 stupních 12 minut.