Den předem si namočíme rozinky do rumu.

Druhý den rozemeleme sušenky nebo zbytky cukroví s piškoty na drobenku. Tu promícháme s cukrem, kakaem a vše spojíme s bílkem a rozinkami s rumem.

Z hmoty tvarujeme malé kuličky, které obalujeme v mletých oříšcích smíchaných se strouhaným kokosem.