Z mouky, másla, prosetého cukru, žloutků a rumu vypracujeme těsto a necháme je odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu prstu, pokrájíme na kousky a posypeme sekanými mandlemi a krystálovým cukrem. Pečeme na vymaštěném plechu v mírně vyhřáté troubě.