Z mouky, cukru, másla, vejce a rumu vypracujeme těsto a necháme uležet. Pak je vyválíme a vykrájíme placičky, které na lehce vymazaném plechu zvolna upečeme. Hotové potřeme polevou. Na polevu utřeme bílek se lžící rumu a práškovým cukrem dohladka.