Ze všech ingediencí si uděláme těsto. Pak rozválíme na slabý plát, ze kterého pomoci malého vroubkovaného vypichovače zhotovíme koláčky. Z nich se pak vytváří různé vzory, jako kornouty, nebo taštičky, potřou se vajíčkem a nechají zvolna péci. Po upečení se plní buď rozsekaným ovocem, nebo zavařeninou a můžeme ostříkat nahřátým fondantem.