Brambory oloupejte, mrkev očistěte a obojí nakrájejte na kostičky. Fazolky a papriku omyjte a nakrájejte na kousky. Hrášek dejte do osolené vody a 10 minut vařte. Po 5 minutách přidejte brambory a mrkev a po dalších 2 minutách papriku a fazolky. Slijte a nechte okapat. Slijte i kapary (nálev si uschovejte) a nadrobno je nakrájejte. Majonézu ochuťte solí, pepřem, cukrem, octem, přidejte 3 lžíce nálevu z kaparů, zeleninu a vše nechte hodinu odležet. Mísu obložte listy omytého salátu, na ně rozložte zeleninu s dresinkem a kapary. Podávejte vychlazené.