Použité suroviny receptu Ruský recept na hříbky zapečené ve smetaně :
500 g hub, očištěných, celých
| 4 zelené šalotky, nasekané
| 100 g másla
| 1 lžíce mouky
| sůl
| pepř
| 250 ml kyselé smetany
| 250 ml sladké smetany
| 50 g nastrouhaného, chutného sýru
Postup přípravy receptu Ruský recept na hříbky zapečené ve smetaně :
Osmažit houby a šalotky v 50 g másla. Zamíchat jednu lžici másla do mouky a přidat k houbám. Když směs zhoustne, tak osolit a opepřit. Přidat obě smetany.
Předehřát troubu na 180°C. Do ohnivzdorné misky dát houbovou směs (tak aby houby byly položeny vedle sebe) a posypat ji sýrem a máslem na kousíčky nakrájeným.
Péct asi po 20-25 minut, až je povrch hnědý. Podávat horké.
Fotky receptu Ruský recept na hříbky zapečené ve smetaně :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!