Postup přípravy receptu Ruský smažák:
Cibuli nakrájíme a necháme zpěnit na oleji do sklovata,
potom přidáme nakrájené, předem oprané namočené houby, dusíme do měkka asi hodinu, osolíme okořeníme bylinkami, přidáme nakrájenou mrkev a brambory na kostky a ještě dusíme do měkka, znovu dochutíme podle potřeby...
Velmi chutné, dobrou chuť!