Růžičková kapusta po selsku

Omyté brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Růžičkovou kapustu očistíme a na košťálu nařízneme křížkem do hloubky 2mm. Vaříme 10-12 minut v páře. Necháme dobře okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. U papriky odstraníme stopku, semeník a pokrájíme lusk na kostičky. V kastrolu ohřejeme 75 ml vody, přidáme cibuli a papriku a obojí podusíme doměkka. Rajčata spaříme vřelou vodou, oloupeme a vložíme spolu s růžičkovou kapustou do kastrolu s bazalkou a prohřejeme. Osolíme, opepříme a brambory podáváme ihned se zeleninou.